Оглавление:
Видео: Мечтательный рецепт шоколадного мусса
Когда Кэтрин МакКорд, эксперт по приготовлению блюд для детей, которые обязательно понравятся всем (молодым и старым) и основательница сайта Weelicious, говорит, что все сходят с ума по рецепту, вы знаете, что должны попробовать его.
"Все в моем доме сходят с ума от этого рецепта шоколадного мусса. Настолько, что я гарантирую, что, если бы я делал его 365 дней в году, моим детям он никогда не надоест. Сделано из полусладких шоколадных чипсов, органических взбитых сливок и привкус корицы (придающий ему вкус хорошего мексиканского шоколада), этот шоколадный мусс не только кремовый, легкий и полностью декадентский, это один из самых простых десертов, которые я когда-либо готовила », - говорит она.
Бонус: рецепт McCord не содержит яиц, орехов и глютена, поэтому каждый в вашей семье может насладиться этим декадентским десертом.
Шоколадный мусс без яиц
(На 4 порции)
Время на подготовку: 5 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Ингредиенты:
- 1/4 стакана воды
- 3 столовые ложки сахара
- 1 чашка полусладких шоколадных чипсов
- Кошерная соль 1/8 чайной ложки
- 1/4 чайной ложки молотой корицы
- 1 стакан жирных сливок
Подготовка
- Налейте воду и сахар в небольшую кастрюлю на сильный огонь и доведите до кипения.
- Снимите кастрюлю с огня, добавьте шоколадную стружку, соль и корицу, перемешайте до плавления и остудите до комнатной температуры.
7 вещей, которые знают о воспитании детей только застенчивые мамы
5 признаков того, что вы «гериатрический миллениал» (да, это вещь!)
- В чаше миксера или миксером взбивайте сливки 3-5 минут, пока они не станут легкими и воздушными.
- Поместите 1 полную ложку взбитых сливок в миксер для шоколада и перемешайте.
- Аккуратно смешайте шоколадную смесь с оставшимися взбитыми сливками до полного смешивания.
- Разложите мусс ложкой по 4 стаканам или чашкам и поставьте в холодильник минимум на час. Мусс можно хранить в холодильнике до 4 дней.
