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Bistec Asado A La Perfección
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Видео: Cómo Marinar Bisteces para que Queden SUAVECITOS 2024, Марш
Anonim

¿No estás segura sobre la mejor manera de asar ese hermoso corte de filete? Prueba esta Receta fácil e Instructiva para que lo готовит al nivel de cocciónighto que deseas.

РЕЦЕТА: Bistec Asado

Ingredientes

  • 2 на 4 филе, cortados con un grosor de 1 a 1 1/2 pulgada
  • 2 кошерных блюда
  • 1 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 таза де ацит де олива

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Фото Getty Images
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  1. Pon una sección de tu parrilla a fuego medio, y deja la otra en alto.
  2. Sazona cada filete generosamente con sal y pimienta y rocía con aceite de oliva.
  3. Pon los filetes en la parte más caliente de la parrilla, cubiertos, hasta que se doren en ambos lados. Mitad de tiempo voltéalos y déjalos cocer durante un total de 6 minutos.
  4. Desliza los filetes en la parte más fría de la parrilla y Continúa cocinando por alrededor de 5 на 12 минут, чтобы пройти hayan alcanzado tu temperatura deseada para el nivel de cocción de tu preferencia, volteando los filetes a mitad del tiempo. (Проконсультируйтесь с таблицей на сайте heatherlikesfood.com, чтобы узнать, как изменить температуру)
  5. Transfiere los filetes al plato, unta mantequilla si lo deseas y envuélvelos en papel de aluminio por unos 5 minutos antes de servir.

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