Оглавление:

Веганские мексиканские шоколадные пирожные
Веганские мексиканские шоколадные пирожные

Видео: Веганские мексиканские шоколадные пирожные

Видео: Веганские мексиканские шоколадные пирожные
Видео: ПП пирожное. Веганское шоколадное муссовое пирожное. Шоколадное пирожное без выпечки! 2024, Марш
Anonim

Я знаю, что существует миллион рецептов пирожных, но ни один из них не похож на этот. Мне кажется, это самый мексиканский рецепт, который я пробовал, приготовленный из нектара агавы, корицы и анчо чили.

СВЯЗАННЫЙ: Сырой чизкейк из маракуйи

Сочетание трех ингредиентов придает неожиданный поворот классическому брауни. Нектар агавы придает мягкий карамельный вкус, а очень легкая пряность корицы прекрасно сочетается с фруктовым дымком анчо-чили.

Но даже несмотря на то, что у этого рецепта очень сложные вкусы, он также идеально подходит для детей. Они также намного лучше для вас, чем готовая смесь для пирожных из коробки. Этот рецепт готовится из цельнозерновой муки, льняной муки и цельных пищевых ингредиентов. Я всегда использую лучший шоколад, который могу себе позволить и найти. Мне нравится использовать шоколад с содержанием какао не менее 60 процентов, и я всегда использую темный шоколад. Итак, что происходит, когда вы контролируете все ингредиенты и используете только лучшее качество, которое можете найти? Рецепт превращается в лакомство, которое вы будете есть без чувства вины!

РЕЦЕПТ: Веганские мексиканские шоколадные пирожные

Дает 8 порций

Время на подготовку: 15 минут.

Время приготовления: 18-20 минут.

Общее время: 35 минут

Ингредиенты

  • 1 стакан + 1 столовая ложка цельнозерновой муки
  • 1 столовая ложка льняного семени
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/4 стакана какао-порошка
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 чайной ложки молотого чили анчо
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 1/2 стакана нарезанного темного шоколада
  • 1/2 стакана немолочного молока
  • 3 столовые ложки масла с нейтральным вкусом, например рапсового или сафлорового масла
  • 1/4 стакана столовых ложек нектара агавы
  • 1 чайная ложка ванили
  • 1/2 стакана темного шоколада
  • 1/2 нарезанных грецких орехов

Направления

застенчивая мама воспитывает детей
застенчивая мама воспитывает детей

7 вещей, которые знают о воспитании детей только застенчивые мамы

две подруги рассказывают друг другу секреты
две подруги рассказывают друг другу секреты

5 признаков того, что вы «гериатрический миллениал» (да, это вещь!)

Разогрейте духовку до 350º F.

В миске среднего размера смешайте муку, льняную муку, соль, разрыхлитель, какао-порошок, сахар, чили анчо и корицу. Хорошо перемешайте и убедитесь, что нет комков.

  1. В стеклянную миску побольше добавьте шоколад и молоко. Поместите его в кастрюлю с кипящей водой, чтобы получилась пароварка, и взбивайте, пока шоколад полностью не растает и не смешается с молоком. Добавьте масло, сироп агавы и ваниль. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты полностью не смешаются.
  2. Добавляйте сухие ингредиенты во влажную смесь до образования однородного густого теста, постоянно помешивая. Добавьте шоколадную стружку и снова перемешайте.
  3. Подготовьте форму размером 11x7 дюймов с пергаментной бумагой и намазайте тесто. Сверху выложите кусочки грецкого ореха.
  4. Выпекайте 18-20 минут или пока края пирожных не станут твердыми и немного сухими.

Охладите не менее 15 минут перед тем, как разрезать и есть.

СВЯЗАННЫЙ: мексиканский шоколадный овес на ночь

Фото Алехандры Граф
Фото Алехандры Граф
Фото Алехандры Граф
Фото Алехандры Граф

СВЯЗАННЫЙ: Банановые пирожные с нутеллой

Рекомендуемые: